Barszcz ukraiński nierozerwalnie związany jest z Ukrainą
Zupy
Za główne danie bez wątpienia uznać można barszcz ukraiński z burakami, kapustą i śmietaną. Na Ukrainie zupy cieszą się dużym uznaniem, oprócz wspomnianego barszczu popularna jest ogórkowa czy zupa myśliwska.
Pierogi
Jednym z największych specjałów tej kuchni są gotowane we wrzątku tak zwane warenyky (do nich należą znane nam pierogi ruskie), które mają przeróżne nadzienie między innymi twarogowe, z wiśniami czy ziemniakami.
Mięso
Jeśli chodzi o mięsa to najczęściej spożywa się wołowinę, choć dania z wieprzowiny, baraniny oraz drobiu są równie popularne. Wieprzowina na przykład przyrządzana jest na Ukrainie na wiele sposobów, występuje w postaci słonej, wędzonej, duszonej, a nawet słodkiej, pełniąc rolę deseru.
Ryby
W nieco mniejszych ilościach przyrządza się ryby, choć na Ukrainie mają swoich zwolenników np. ryba po kozacku, sałatka z łososia, warieniki i okraszonki. W kuchni ukraińskiej stosowane są zarówno ryby morskie, z Morza Czarnego i Azowskiego (Odessa, Krym), jak i słodkowodne z Dniepru (Zaporoże).
Napoje
Z napojów należy wymienić kwas, czyli „napój” otrzymywany przez alkoholową i kwaśną fermentację chleba z dodatkiem cukru lub owoców i drożdży górnych, przyprawiany zwykle miętą, na Ukrainie podawany jest z jagodami czy dodatkiem soku brzozowego. Wspomnieć należy także o dziesiątkach gatunków win, piw i wódek.
Ukraina - miasta
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
Ukraina - co warto wiedzieć
|
Tradycje na Ukrainie Zgodnie z tradycją tydzień po Wielkanocy (według kalendarza juliańskiego) ... |
|
Ciekawostki o Ukrainie Na Ukrainie dużo popularniejszą od chipsów przekąską są rozmaite ... |
|
Święta na Ukrainie Na Ukrainie obchodzi się wiele różnych świąt, a z każdym ... |
|
Przepisy drogowe na Ukrainie Prawo jazdy na Ukrainie może zdobyć osoba, która ukończyła 18 lat.Obowiązkowym wyposażeniem ... |
|
Park Zofiówka w Humaniu Nie raz już w historii świata miłość mężczyzny do kobiety ... |
|
Kutia Kuchnie regionalne całego świata posiadają swoje własne specyficzne dania, ... |
|
Co warto zobaczyć na Ukrainie Ukraina jest krajem ciągłych przekształceń. Wiele klasycznych zabytkowych ... |
|
Pomarańczowa Rewolucja Pomarańczowa Rewolucja to niezwykle ważne dla ukraińskiej demokracji wydarzenie, ... |
|
Turystyka na Ukrainie W dużych miastach jest wiele kin, teatrów i sal koncertowych, gdzie można ... |
|
Podróżowanie samochodem po Ukrainie Drogi są przeważnie złej jakości, a sieć warsztatów ... |
|
Przekraczanie granicy z Ukrainą Obywatele krajów, z którymi Ukraina podpisała umowy o ruchu bezwizowym ... |
|
Marszrutki Wybierając się na wschód na wakacje lub typowo turystyczny wypad warto ... |
|
Ukraina a Rosja Po podpisaniu 8 grudnia 1991 roku porozumienia o utworzeniu Wspólnoty Niepodległych ... |
|
Ukraina mapa |
|
Zasoby naturalne i surowce energetyczne Ukraina posiada niezwykle bogate zasoby surowców. Najważniejsze z nich to ... |
|
Ustrój polityczny na Ukrainie W czasach ZSRR Ukraina była drugą co do wielkości, po Rosji, republiką. ... |
|
Podział administracyjny Ukrainy Stolicą Ukrainy jest Kijów. Na terytorium Ukrainy wyodrębniono 24 obwody stanowiące ... |
|
Ludność Ukrainy Według danych z sierpnia 2004 roku, liczba ludności Ukrainy wynosi 47,441 mln, z czego ... |
|
Historia Ukrainy Historia Ukrainy sięga wieków średnich. Stolicą państwa staroruskiego ... |
|
Gospodarka Ukrainy Od czasów ZSRR Ukraina jest krajem rolniczo – przemysłowym. W chwili obecnej, mimo że ... |
|
Geografia Ukrainy Ukraina położona nad Morzami Azowskim i Czarnym, obejmująca obszar blisko 604 km2 ... |
|
Ukraina a Unia Europejska Strategia unijna wobec Ukrainy, będąca konsekwencją wcześniej podpisanego ... |
|
System sądowniczy System sądowniczy obejmuje Sąd Najwyższy, sądy powszechne i sądy ... |
Kuchnia Ukraińska - komentarze:
 zofia2014-07-21 08:59:30 | chyba mało urozmaicona. Panie ktore tu sa robia caly czas barszcz, pierogi...ziemniaki |
| Wieczorek 2011-04-14 18:21:51 | Kocham Ukraine.Wszystko co dotyczy tego kraju jest niezwykłe.Zyczę wiele szczęscia mieszkancom tego kraju.Mój tato urodził się na Wołyniu. |
Kuchnia Ukraińska - dodaj komentarz:
| Lovetotravel Kontakt | ||||